Categoria: Cucina

06/01/2021

Il menù della dieta sirt: quali cibi sono consentiti?

La dieta Sirt deriva da Sirtuine, un gruppo di proteine su cui si basa la dieta del gene magro. Esse agiscono sul metabolismo sostengono l’organismo nello smaltimento delle calorie, per questo ci aiutano a dimagrire. Le sirtuine vengono attivate da alcuni cibi specifici che chiamiamo Sirtfood, diventati ormai centrali negli studi sull’alimentazione di tutto il mondo. Questi cibi grazie a sostanze antiossidanti attivano appunto le […]

26/06/2020

Come apparecchiare la tavola: le idee per tutte le occasioni

La tavola è l’elemento centrale del salotto o della sala da pranzo, oggetto di arredamento e luogo di convivialità. Ci si può davvero sbizzarrire con l’apparecchiatura, per stupire gli ospiti o semplicemente i conviventi con qualche idea originale e sicuramente d’effetto, scegliendo diversi temi e lasciando correre la propria fantasia. Il cibo, grande amore soprattutto degli italiani, è il protagonista del momento del pasto, ma […]

23/06/2020

Calamite personalizzabili per dare un tocco di fantasia

Tra gli oggetti che non mancano mai nelle cucine degli italiani, certamente spiccano le calamite personalizzabili (https://www.professionalpins.com). I classici magneti che possono essere di forma tonda, rettangolare oppure quadrata che spesso e volentieri ci ricordano di un viaggio fatto in gioventù, di un’esperienza particolare dal punto di vista professionale oppure di un amore vissuto con grande passione e felicità. Le calamite sono un pezzo della […]

01/06/2020

Frullatore ad immersione: come usarlo correttamente

Il frullatore ad immersione è uno di quei piccoli elettrodomestici che non possono assolutamente mancare in cucina: semplice da utilizzare e adatto alla preparazione di molteplici ricette. Questo elettrodomestico, noto anche come minipimer, presenta un corpo macchina con impugnatura ergonomica, motore, tasti per le diverse funzioni e attacchi vari (per il cavo d’alimentazione e gli accessori). Sotto al corpo macchina abbiamo l’asta (estraibile o non estraibile) che collega […]

28/05/2020

Avocado: i principali benefici di questo cibo grasso, ma “sano”

Negli ultimi anni, gli avocado sono diventati estremamente popolari; ormai non sono più solo l’ingrediente principale per il guacamole! L’avocado è presente in tutto, dai frullati, alle insalate, ai panini, come dressing, e chi più ne ha più ne metta. Ma cosa ha reso questo frutto un superfood per eccellenza? Come mai ad oggi è diventato così popolare da essere sempre presente sulle tavole di […]

01/04/2020

Legumi: ecco perché dovrebbero sostituire la carne

I legumi sono un ottimo alimento dalle fantastiche proprietà nutrizionali. Per questo si auspica che siano presenti in tavola più volte alla settimana. I legumi sono famosi per le loro proteine vegetali e sali minerali, importanti per l’organismo. Calcio, magnesio, zinco e potassio sono ideali per una alimentazione bilanciata. Secchi, questi possono conservarsi a lungo e possono essere preparati in svariati modi. Sono poveri di […]